Olá, eu sou Patrick Vinicius, Chef de cozinha com mais de 18 anos de experiência.
Ao longo da minha trajetória, entendi que a alimentação vai muito além do prazer: ela é também saúde, equilíbrio e bem-estar.
Com esse propósito, criei a Patrick Vinicius Confeitaria Afetiva, uma marca que valoriza ingredientes de verdade, receitas inclusivas e escolhas conscientes. Trabalho apenas com insumos selecionados, minimamente processados, e desenvolvo também versões plant-based e sem glúten, pensadas para quem busca uma alimentação mais saudável e inclusiva.
Hoje apresento com orgulho duas linhas exclusivas:
Cada produto carrega meu compromisso em oferecer sabor, qualidade e cuidado. Uma confeitaria que nasce da minha história, do meu estilo de vida e da vontade de compartilhar amor através da comida.
Chef Patrick Vinicius
"Produto congelado crú"
Peso: 50g (individual)
Pacote 500g
Ingredientes:
Leite, fubá não transgênico, polvilho doce, ovo, coco ralado, manteiga, açúcar, sal rosa, erva doce e fermento químico.
Modo de preparo-
Forno: Pré-aqueça o forno a 180°C por 10 minutos. Disponha as broinhas congeladas em uma assadeira, deixando um espaço entre elas.
Asse por 30 a 40 minutos, até que esteja dourada e assada.
Airfryer: Pré-aqueça o airfryer 180°C por 5 minutos. Disponha as broinhas congeladas na bandeja da airfryer, deixando um espaço entre elas.
Asse por 25 minutos, até que esteja dourada e assada.
Para ainda mais delícias e afeto em sua mesa, experimente do pão de queijo do Patrick♥️
"Produto congelado crú"
Pacote 500g / 50g cada (lanche)
Pacote 500g / 20g cada (coquetel)
Ingredientes:
Queijo minas curado, polvilho, leite, ovo e sal rosa.
Modo de preparo-
Forno: Pré-aqueça o forno a 200°C por 10 minutos. Disponha os pães de queijo congelados em uma assadeira, deixando um espaço entre eles.
Asse por 35 a 40 minutos, até que esteja dourado e assado.
Airfyer: Pré-aqueça o airfryer 160°C por 5 minutos. Disponha os pães de queijo congelados na bandeja da airfryer, deixando um espaço entre eles.
Asse por 25 minutos, até que esteja dourado e assado.
Sirva em seguida com a mesa cheia de afeto e um café quentinho ♥️
Peso: 900g
Ingredientes:
Água, arroz branco, cenoura, açúcar demerara orgânico, azeite de oliva, farinha de arroz integral orgânica, fermento em pó, vinagre maçã, psyllium e sal rosa.
Calda: Bebida de arroz, açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau, cacau em pó, canela em pó, leite de coco e sal rosa.
Dicas:
Mantenha seu bolo na geladeira por até 8 dias,
e quando for servir, aqueça a fatia no microondas na potência media por 15 segundos.
O bolo fica super úmido e fofinho!
Peso: 900g
Ingredientes:
Água, arroz branco, cacau em pó, açúcar demerara orgânico, azeite de oliva, farinha arroz integral orgânica, café, fermento em pó, vinagre maçã, psyllium e sal rosa.
Calda: Bebida de arroz, açúcar demerara orgânico, manteiga de cacau, cacau em pó, canela em pó, leite de coco e sal rosa.
Dicas:
Mantenha seu bolo na geladeira por até 8 dias,
e quando for servir, aqueça a fatia no microondas na potência media por 15 segundos.
O bolo fica super úmido e fofinho!
Peso: 900g
Ingredientes:
Água, arroz branco, cacau em pó, açúcar demerara orgânico, azeite de oliva, farinha arroz integral orgânica, café, fermento em pó, vinagre maçã, psyllium e sal rosa.
Calda: Leite de coco, açúcar demerara orgânico, sal rosa e coco flocos seco.
Dicas:
Mantenha seu bolo na geladeira por até 8 dias,
e quando for servir, aqueça a fatia no microondas na potência media por 15 segundos.
O bolo fica super úmido e fofinho!
Peso: 900g
Ingredientes:
Água, arroz branco, fubá não transgênico, açúcar demerara orgânico, azeite de oliva, fermento em pó, vinagre maçã, erva doce, psyllium e sal rosa.
Calda: Goiabada cascão e água
Dicas:
Mantenha seu bolo na geladeira por até 8 dias,
e quando for servir, aqueça a fatia no microondas na potência media por 15 segundos.
O bolo fica super úmido e fofinho!
Peso: 900g
Ingredientes:
Água, arroz branco, coco, açúcar demerara orgânico, azeite de oliva, farinha arroz integral orgânica, fermento em pó, vinagre maçã, psyllium e sal rosa.
Calda: Leite de coco, açúcar demerara orgânico, sal rosa e coco flocos seco.
Dicas:
Mantenha seu bolo na geladeira por até 8 dias,
e quando for servir, aqueça a fatia no microondas na potência media por 15 segundos.
O bolo fica super úmido e fofinho!